Toutim invite les joueurs à faire appel à leur sens de l'observation mais aussi à leur mémoire sensorielle et à leur capacité d'argumenter : comment ça, il ne sent pas bon le chat ?
A son tour le joueur regarde s'il a parmi ses cartes un objet qui répond à la caractéristique demandée : il peut s'agir de formes, de couleurs, mais aussi de concepts invisibles comme salé, sucré chaud, froid, piquant, bruyant,etc.
Le premier à avoir posé toutes ses cartes a gagné.