eventdu jeudi 28 novembre 2013 au jeudi 5 décembre 2013 • Cet évènement est passé !

Eric,

Voici 2 idées et pas une de plus pour le menu de noël !

1 /Menu Upside/down (comment dérouter et surprendre ses convives !) ex. : le sucré parait salé, le salé semble sucré... l'entrée ressemble à un dessert, le dessert a une entrée...

2/ Le menu Père Noel (parce que tous le monde l'aime ce gars là !) Menu all red ! parsemé de touche de blanc !
Le rouge ça reste dans l'esprit de noël et en plus c’est une couleur dynamique et sympa en cuisine.

salut,

Julie

Les propositions Facebook :

Elodie Loo
Je proposerais deux thèmes :
1- blanc et rouge. Une cuisine avec seulement ces deux couleurs en thématique du mythique père nawel.
2- Farfadet / ou père noël originel : habillé en vert (avant celui en rouge et blanc qui a eu droit a ces couleurs là a cause d'une pub pour coca cola qui a extrêmement bien marché) Bref des thèmes plus basés sur les couleurs ^^
28 novembre, 17:46

Yannick Himber
Moi je proposerais deux thèmes LoL!!! Le premier un féerique décalé style Tim Burton Le deuxième un thème sur le Porcher de Terry Pratchett ^^ (bon même si le jour de porcher c'est mi-janvier :p)
28 novembre, 17:30

Stefania Mariposa
Roooh je ne suis pas la !!!! mais c'est pas possibleeeee Eric écoute ta banquière je te propose un theme feerique ! Fait quelque chose qui pétille !!! C'est nowel ! C'est magique, faut en mettre pleins les yeux !!!!
28 novembre, 17:23

Alexandre Patruno
Mais c'est une excellente idée ce concours ! Je vais te proposer deux menus moi aussi.
1- Le Premier serait un menu sur le Thème du Steampunk ! Ni futuriste (déjà StarWars et pleins d'autres trucs à garder pour plus tard), ni trop ancien (comme Trône de fer ou Médiévaux), juste quelque part entre les deux. De plus le Steampunk laisse également libre place à l'Uchronie, thème sous entendu du Steampunk... Et si les plats "traditionnels" -de noël ou non- de tels ou tels pays étaient en fait découverts/développés dans d'autres pays pour X ou Y raison (voyage du cuisinier, guerre, autre?), à quoi ressemblerait ces nouvelles versions?
2- Le Second serait un menu sur le Thème des Super-Héros et/ou de leur noël. Il est fréquent que les super-héros vivent dans les comics des aventures particulières entre autre pour Halloween ou pour Noël, il n'y a donc pas de raison qu'il n'ait pas le droit à leur repas!
28 novembre, 18:47

Sylvain Barbassat
Et si on visitait un peu le Noel de nos voisins ? On connait déjà le nôtre, avec son lot de plats traditionnel qu'on risque fortement de recroiser cette année.
1/Voyageons du côté des pays scandinaves par exemple. Que Mangerai le Père Noël avant d'attaquer son marathon des cadeaux ?
2/Si Le père Noël doit faire une halte, il la fera surement du côté des pays ibériques. Bref il pourrait être intéressant de découvrir d'autres traditions de noël
29 novembre à 08:36
Eric Brambilla Scandinave je l'ai fait il y a deux ans pour noël justement. J’aime · Hier, à 08:42 via mobile · Modifié
Sylvain Barbassat Oui c'est vrai ^^ Oh il peut faire une Halte US aussi, un Noël à Boston ? ça sonne comme un film ^^
Hier, à 08:42

Olivier Rivera
Je propose de revenir à la vraie origine de cette date, une fête à la gloire de Sol Invictus et donc Mithra. Je verrais bien un tout en faux semblants avec des aliments qui ne ressemblent pas à ce que l'on a l'habitude de voir.
20 Novembre 14h

Louise Bertin
Et pourquoi pas un noël mélanger de pleins de tradition différentes mais à la fois hyper tradiionnel?. Plum Pudding : Chaque convive reçoit une part afin d’avoir la chance de découvrir un des 6 objets qui ont été cachés dans le gâteau : 2 bagues qui apportent l'amour, la pièce de six pences, symbole de prospérité, le boutons de culotte pour le vieux garçon, le dé pour la vieille fille, et le petit cochon qui détermine celui qui es le plus gourmand. Du lait de poule !. Au Danemark, il y a un plat ( ou dessert ? ) à base de riz au lait avec une amande cachée à l'intérieur? Celui qui la trouve à un cochon en pâte d'amande pour lui porter bonheur !. Puis pourquoi pas une voire deux grand tables rassemblées, des gens qui ne se connaissent pas forcément regrouper pour manger ensemble et papoter, et faire connaissance, ... parce que noël à deux, c'est pas très marrant... . Et puis pleins de rennes, un sapin, pleins de guirlandes, des crackers, ... .

5 décembre 22h30

Jean-Jo de Val'Tordu

• Et pourquoi pas un noel anachronique en Australie tant qu'à faire ? Après tout eux, à cette époque, leur père noël est en short hawaien à se bronzer sur les plages et ils se sentent un peu obligés d'importer des sapins et de faire neiger du sable.
  Et je dois avouer qu'après avoir mangé des trucs sacrément délicieux au K fée, je verrai bien un peu de kangourou ou de paresseux dans la cuisine du Chef !
  si ça vous fait pas rêver 5 Décembre
  

Chantal Chabrier
Je propose un theme : un menu X-Men pour gastronomes mutants...Ca laisse place a un menu evolutif dans la succession des mets qui opereraient une mutation progressive jusqu'au dessert. Mais je crains fort d'etre out.... pas de jeux X-Men... Aussi ce sera, comme disait Pierre de Coubertin, juste pour participer!
5 décembre


Sur Google+ :

Le thème pour le repas de Noël ? La cuisine enchantée. Confectionnée par des cuisiniers, herboristes et magiciens pour soigner, porter bonheur et rendre heureux. Des associations de viandes, légumes, fruits, plantes, épices et vins qui fonctionnent comme un sortilège.

Mes idées pour mon chef vénéré :
- Menu "Misfits", pour les un an de l'orage
- Menu "grinch, croquemitaine et père fouettard", parce que les méchants aussi savent fêter Noël.

Et pour l'idée de ma partner in crime :
-Menu "paquets cadeaux", tout les plats sont enveloppés (aumonière, papillotte, samossa et fajitas)

Un repas H2G2:
"Le Dernier Restaurant avant la fin du monde"

:D
que des plats burlesques ou originaux avec une pointe d'exotisme extraterrestre! :)

P.S.: pour votre culture l'illu de la couverture française a était faite par "Denoël" hihihi

*edit*

à renommé, "dernière repas avant la fin de l'année!"

Salut !

Je propose "noël dans les jeux video".
Ca laisse pas mal de liberté, et il y a eu des adaptations intéressantes à reprendre :D

++
Belga

Salut,

1-Un pti menu moyenâgeux,(tenue vestimentaire aussi) repas sans couverts,etc....?

Bonne fêtes.

And the Vinner is..... La Sordide Assistante. x_x

C'est son menu "Menu grinch, croquemitaine et père fouettard, parce que les méchants aussi savent fêter Noël" qui m'inspire le plus.

Les méchants de Noël me donnent tout plein d'idées terrifiantes et gourmandes.

Mais vu qu'il ne peut pas gagner le repas, étant donné qu'il le sert, je lui laisse le soin de choisir un second, j'introduirais quelques éléments du second thème.

Mais vous aurez déjà le droit à une terrine du Chasseur, "Paf Bambi t'es mort !", à une salade Verte et poilu du Grinch, à une sauce au poivre vert qui vous donnera un bon coup de Fouet du Père Fouettard, à la surprise d'Oogie Boogie le Croque Mitaine, à une crème Brulé aux herbes de la sorcière et du Dragon de Maléfice.......